Snacks
-
- Chips med dipp
- 65 kr
-
Chips från Bjäre med dipp
-
- Löjromschips
- 175 kr
-
Frasiga chips med Kalixlöjrom – crème fraiche – inlagd lök – dill
-
- Oliver
- 75 kr
-
Nocellara - Sicilianska stora gröna oliver
-
- Marconamandlar
- 75 kr
-
En skål marconamandlar från den spanska Medelhavskusten
-
- Friterade musslor
- 99 kr
-
Friterade KRAV-musslor – dillemulsion - lime
-
- Charkuteri
- 165 kr
-
Speciellt utvald skinka - olivolja - bröd
-
- Gratinerade havskräftor
- 245 kr
-
Gratinerade havskräftor från LL14 Molly med chili & vitlökssmör - raspad ost - citron - örter
-
- Marconamandlar
- 75 kr
-
Lättsaltade Marconamandlar
Förrätter
-
- Fisk & Skaldjurssoppa
- 185 kr
-
Fisk & skaldjurssoppa på mussel- & skaldjursfond - lax - vit fisk - strimlade grönsaker - musslor - räkor
-
- Råbiff
- 185/285 kr
-
Råbiff på ytterlår – halkidikioliver - olivolja & schalottenlök, smetana med soltorkade tomater - krasse - potatisströssel. (1/1 inkluderar pommes frites)
-
- Tartar på gulbeta
- 185/285 kr
-
Tartar på gulbeta - halkidikioliver - olivolja & schalottenlök, smetana med soltorkade tomater - krasse - potatisströssel. (1/1 inkluderar pommes frites)
-
- Kalixlöjrom
- 325 kr
-
Kalixlöjrom på smörstekt bröd - creme fraiche - rödlök - picklad lök - citron - dill
-
- Burrata
- 175 kr
-
Burrata - grillad persika - pistagenötter - olja med jalapeno & mynta/basilika.
Grillade krutonger
-
- NH5 Toast
- 175 kr
-
NH5 räkröra med lax – smörstekt bröd – gurka – picklad lök – citron – sallad – dill
Skaldjur
-
- Ostron Chebooktook
-
"Cocktailostron" från Kanada. Lite mindre, med fin sälta, sötma och nötighet
-
- Ostron Fine de Claire
- 49 kr/styck
-
Lilia Le Gris no3
Crassostrea Gigas. 3-5 år gamla. Frankrike. Fylligt med nötighet och havssälta.
-
- Havskräfta LL14 Molly
- 49 kr/styck
-
Havskräfta från Glenn Åhman i Lysekil - aioli – pepparrotssirap – citron
-
- Färska Räkor
- Dagspris
-
150 gr räkor - aioli – pepparrotssirap – citron
Klassiker
-
- Räksmörgås
- 279 kr
-
Räkor - ljust bröd - gurka - sallad - ägg - majonnäs - pepparrotssirap - äpple - syltad lök
-
- Moules Frites
- 289 kr
-
Vinkokta KRAV-odlade blåmusslor i krämig sås- Pommes Frites - aioli
-
- Hamburgare
- 269 kr
-
Två Smashburgare - bröd – ost – sallad - gurka – bacon - rökt Dijonnaise - tomat – rödlök - pommes frites – BBQ sås
-
- Fisk & Skaldjurssoppa
- 295 kr
-
Stor fisksoppa - mussel- & skaldjursbuljong - lax - vit fisk - strimlade grönsaker - musslor - räkor
-
- Halloumiburgare
- 269 kr
-
Halloumi - bröd – sallad - gurka - rökt Dijonnaise - tomat – rödlök - pommes frites – BBQ sås
Fisk
-
- Torskrygg
- 325 kr
-
Välj fisk och tillbehör
-
- Tillbehör 1
- 90 kr
-
Brynt smör – räkor - betor – kapris – pepparrot – citron – kokt potatis
-
- Veckans Fångst
- Dagpris
-
Välj fisk och tillbehör
-
- Tillbehör 2
- 99 kr
-
Skummad smörsås - potatispuré smaksatt med äpplemust från Olssons gård - bakad purjolök - forellrom - sparris & rädisasallad med persilja och vinägrett
-
- Helstekt Rödtunga
- 305 kr
-
Välj fisk och tillbehör
Specialen
-
- På tavlan
-
En specialrätt vi sätter upp på menyn med begränsat antal. Först till kvarn. En köttbit av högre kvalitet eller en piggvar på ben för två.
Vem vet.
Kött
-
- Ryggbiff
- 399 kr
-
Ryggbiff - sparris - rödvinssås - ramslökssmör - grillad hjärtsallad - friterad potatis med parmesanost
Vegetariskt
-
- Från växtriket
- 285 kr
-
Ost & svampkroketter - grillad rotselleri med örter - sallad på kål och grön tomat - skummad velouté
Barnmeny
För våra yngre gäster (Barn upp till 12 år)
-
- Fisksoppa
- 165 kr
-
Fisksoppa - lax - torsk - grönsaker - räkor
-
- Pannkakor
- 99 kr
-
Fyra pannkakor med hallonsylt och vispad grädde
-
- Cheeseburgare
- 149 kr
-
100gr nötkött – cheddarost – bröd - sallad – majonnäs – pommes frites
-
- Köttbullar
- 99 kr
-
i gräddsås, med lingon och kokt potatis
-
- Glass med chokladsås
- 65 kr
-
Två kulor vaniljglass med chokladsås
Desserter
-
- Creme Brulée
- 129 kr
-
Créme Brulée med bär
-
- Valrhona chokladtryfflar
- 99 kr
-
Dulcey – ljus choklad med smak av citrus
Guanaja – 70% mörk med smak av Baileys
-
- Rabarber / Vit Choklad
- 145 kr
-
Vit chokladmousse - rabarberkompott - citronstekt sockerkaka - riven vit choklad - maräng med timutpeppar
-
- Smulpaj med vaniljsås
- 115 kr
-
Rabarberpaj med smultäcke - hemslagen vaniljsås
-
- NH5 Glass/sorbet
- 45 kr/styck
-
Vaniljglass – brynt smörglass – chokladglass – hallonsorbet – citronsorbet