Menyer

Lokala råvaror från kust och hav. Frestas av havskräftor, ostron, räkor och blåmusslor.

Lunch serveras
12.00 – 16.00

Till alla huvudrätter ingår sallad, bröd & kaffe/te.
Lägg gärna till en av utvalda förrätter från kvällsmenyn.
Kakor/desserter finns för den som önskar.

Boka bord via hemsidan eller ring 0523-15155

  • Helgens Husman

  • Ny varje helg. Du hittar rätterna under "Nyheter"

  • Veckans Fisk

  • Dagspris

  • Ny varje vecka, du hittar den tillsammans med Helgens Husman under "Nyheter"

  • Chips med dipp

  • Chips från Bjäre med dipp.

  • Löjromschips

  • Frasiga chips med Kalixlöjrom – crème fraiche – inlagd lök – dill.

  • Oliver

  • Nocellara - Sicilianska stora gröna oliver.

  • Friterade blåmusslor

  • Friterade KRAV-musslor – dillemulsion – lime

  • Fisk och Skaldjurssoppa

  • Stor krämig fisksoppa - mussel- & skaldjursbuljong - lax - vit fisk -
    strimlade grönsaker - musslor - räkor.

  • Hamburgare

  • Svenskt nötkött - bröd – ost – sallad – bacon - Dijonnaise - tomat – picklad lök - pommes frites – BBQ sås.

  • Halloumiburgare

  • Halloumi - bröd – sallad – Dijonnaise - tomat – picklad lök - pommes frites – BBQ sås.

  • Räksmörgås

  • Räkor - ljust bröd - gurka - sallad - ägg - majonnäs - pepparrotssirap - äpple - syltad lök
    (Halv portion 185:-)

  • Moules Frites

  • Vinkokta KRAV-odlade blåmusslor i krämig sås - Pommes Frites - aioli.

  • Schnitzel

  • Fläskschnitzel – citron-och örtsmör - haricot verts - bacon - rödvinssky - pommes frites - citron.

  • Från växtriket

  • Skogssvamprisotto - raspad ost - escabeche - hasselnötter - puffat ris.

  • Helstekt Rödtunga

  • Helstekt rödtunga - brynt smör – räkor - betor – kapris – pepparrot – citron – kokt potatis.

  • Pannkakor

  • Fyra pannkakor med hallonsylt och vispad grädde.

  • Köttbullar

  • i gräddsås, med lingon och kokt potatis.

  • Fisksoppa

  • Fisksoppa - lax - torsk - grönsaker - räkor

  • Cheeseburgare

  • 100gr nötkött – cheddarost – bröd - sallad – majonnäs – pommes frites

(Med reservation för felskrivningar och ändringar)

Njut av god middag medan solen går ner i Västerhavet.

Serveras från 17.30

  • Chips med dipp

  • Chips från Bjäre med dipp.

  • Löjromschips

  • Frasiga chips med Kalixlöjrom – crème fraiche – inlagd lök – dill.

  • Oliver

  • Nocellara - Sicilianska stora gröna oliver.

  • Friterade musslor

  • Friterade KRAV-musslor – dillemulsion – lime

  • Crabcakes

  • Friterade krabbkakor – grillad citronmajonnäs - krasse

  • Marconamandlar

  • Lättsaltade marconamandlar

  • Fisk & Skaldjurssoppa

  • Fisk & skaldjurssoppa på mussel- & skaldjursfond - lax - vit fisk - strimlade grönsaker - musslor - räkor.

  • Råbiff

  • Råbiff på nötinnanlår – senapsfrön – Dijonnaise – isad silverlök – kapris – grillad surdegsbröd – frasig potatis. (1/1 inkluderar pommes frites)

  • Tartar på gulbeta

  • Tartar på gulbeta - senapsfrön – Dijonnaise – isad silverlök – kapris – grillad surdegsbröd – frasig potatis. (1/1 inkluderar pommes frites)

  • Kalixlöjrom

  • Kalixlöjrom på smörstekt bröd - creme fraiche - rödlök - picklad lök - citron - dill.

  • Pilgrimsmusslor

  • Friterade pilgrimsmusslor - ponzumajonnäs - mangosalsa med koriander/lime/chili - salladslök - friterad lotusrot

  • Fine de Claire

  • Le Gris. Crassostrea Gigas. 3-5 år gamla. Frankrike

  • Havskräfta LL14 Molly

  • Kräfta från Glenn Åhman i Lysekil - aioli – pepparrotssirap – citron

  • Räksmörgås

  • Räkor - ljust bröd - gurka - sallad - ägg - majonnäs - pepparrotssirap - äpple - syltad lök.

  • Moules Frites

  • Vinkokta KRAV-odlade blåmusslor i krämig sås- Pommes Frites - aioli.

  • Hamburgare

  • Svenskt nötkött - bacon - bröd – ost – sallad –
    Dijonnaise - tomat – picklad lök - pommes frites – BBQ sås.

  • Fisk & Skaldjurssoppa

  • Stor fisksoppa - mussel- & skaldjursbuljong - lax - vit fisk - strimlade grönsaker - musslor - räkor.

  • Bookmaker toast

  • Bookmaker med ryggbiff – salad – tomat – gurka – pepparrot – Dijonnaise - pommes frites – lök.

  • Halloumiburgare

  • Halloumi - bröd – sallad – Dijonnaise - tomat – picklad lök - pommes frites – BBQ sås.

  • Torskrygg

  • Välj fisk och tillbehör

  • Veckans Fångst

  • Dagpris

  • Välj fisk och tillbehör

  • Helstekt Rödtunga

  • Välj fisk och tillbehör

  • Tillbehör 1

  • Brynt smör – räkor - betor – kapris – pepparrot – citron – kokt potatis.

  • Tillbehör 2

  • Sandefjordssås med forellrom & gräslök - blomkål - Hasselbackspotatis - smörstekt pak choy - friterad morot.

  • Ryggbiff

  • Ryggbiff - Pommes Anna med Västerbottenost - rödvinssås - fräs på skogssvamp och haricots verts - tryffelsmör – örter.

  • Från växtriket

  • Skogssvamprisotto - raspad ost - escabeche - hasselnötter - puffat ris.

För våra yngre gäster (Barn upp till 12 år)

  • Fisksoppa

  • Fisksoppa - lax - torsk - grönsaker - räkor

  • Pannkakor

  • Fyra pannkakor med hallonsylt och vispad grädde.

  • Cheeseburgare

  • 100gr nötkött – cheddarost – bröd - sallad – majonnäs – pommes frites.

  • Köttbullar

  • i gräddsås, med lingon och kokt potatis.

  • Glass med chokladsås

  • Två kulor vaniljglass med chokladsås

  • Creme Brulée

  • Créme Brulée med bär

  • Valrhona chokladtryfflar

  • Dulcey – ljus choklad med smak av citrus
    Guanaja – 70% mörk med smak av Baileys

  • Hjortron / Vanilj

  • Varma hjortron – smörstekt brioche – vaniljglass – kolakräm – nötkrokant.

  • Vit choklad / Blåbär

  • Vit chokladmousse – vaniljpannacotta – blåbärspuré – rostad vit choklad – krossade drömmar.

  • NH5 Glass/sorbet

  • Vaniljglass – Limoncellosglass – Dulce de Leche glass – hallonsorbet – havtornsorbet

(Med reservation för felskrivningar och ändringar)